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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南美食日本燒烤餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南涮涮鍋特色居酒屋推薦

過年，大紅燈籠高高掛。 大燈籠，骨架是鐵的，在倉庫里面閑得起銹，這會兒“用在一時”了，糨糊用面粉打，半粥半漿，紅紙裁成一瓣一瓣的，一個燈籠要小半天才能糊好。燈籠里面接上燈泡，電線拉得長長的，直掛到院子里的高處。年三十的夜晚，家家戶戶紅燈閃爍，喜氣洋洋。 我表哥小時候帶著幫小哥們兒，曾經一夜之間，把十幾戶鄰居家的燈籠換成了尿罐，此壯舉招來了一頓暴揍和其后幾十年的津津樂道。 春聯是大年三十白天貼，無非是“瑞雪辭舊歲，紅梅迎新春”“發福生財地，堆金積玉門”之類，還有一些跟政治有關，改革、新氣象什么的。有些促狹鬼，專門寫橫批“肥豬滿圈”，趁半夜的時候一路貼過去。 小孩子有新衣服新鞋子，仍舊是棉布的，但花色已經豐富多了，買布的時候也不再需要布票；鞋子都是棉鞋，絨布面兒，膠底。三十穿上，初二就顏色曖昧了，男生的衣服里面揣鞭炮，粗心的就難免會炸蜂窩。 春節前后，通常是一年之中最冷的半個月。有些人家把年貨堆在院子里，用冰雪囤上，做飯的時候，從雪堆里刨出肉啊魚啊，變戲法兒似的。小年（臘月二十三）之后，主婦們開始一屜屜地蒸豆包、糖三角、各種餡兒的包子、饅頭，蒸好后往院子里一放，凍硬后收進大瓦缸里面，初一到十五，就拿這些東西當主食。零食也有，多是油炸的干果之類。30年前，局限于氣候和交通，新鮮蔬果不多，梨和柿子都是凍的，蘋果有時候也是凍的。凍梨、凍柿子，硬得堪比石頭，吃的時候，凍梨用大盆裝，倒進涼水，水里結著冰碴兒，梨慢慢緩軟；柿子直接放到房間里面就可以；凍梨、凍柿子，啃石頭似的凍著吃，酸和甜冷冽硬朗，直沁入肺腑中，但一般牙口兒只怕抗不住。 東北年夜飯，除了常規的雞鴨魚肉，經常出現野味：家雀、山雞、鹿肉、狍子肉等等。狍子肉味道一般，肉質粗，還有股腥臊氣；山雞連細骨帶肉一起剁碎，團成小丸子，煮湯，配上綠葉青菜，春意盎然；家雀剝了皮，用油炸八成熟，放涼，上桌前，用熱油再炸，酥香撲鼻；鹿肉最好鐵板燒，涮火鍋也可以，經常被食客混淆成牛肉，只是更嫩更滑。對了，30年前的火鍋多是鐵的或者銅的，燒木炭，鍋里面下螃蟹、蝦仁、干貝做底，豬肉選五花三層的，切得薄薄的放進去，加入酸菜絲、凍豆腐，最后下粉絲。 年夜飯的餃子餡兒說道很多，有一陣子不用白菜，意思是“一年到頭白辛苦”，后來又專用白菜，取“百財”的諧音；芹菜是“勤”，豆腐是“福”，韭菜是“長久”，講究眾多，各家各戶按需選材。酒，茅臺、五糧液、竹葉青，名貴的能見到，運氣好的能嘗到，普通人家多是東北高粱酒，純糧釀制，度數高至60度，一大口喝進胃里，不亞于一小團火，瞬間燒燃了五臟六腑；葡萄酒是通化紅梅，釅紅深沉，一不小心被甜香迷住，醉得百轉千回，醒來已是又一春。 >>>更多美文：心情隨筆

我的煩惱 文/夏欣雅 最近不知是與電視經常親密接觸，還是對電腦過于熱情，我的眼鏡兄弟終于又重出江湖。鼻梁上又戴上了沉甸甸的眼鏡，我很無奈地又加入“四眼田雞”的隊伍中，我好后悔。 時間還得往前調半年。有一次，我正在上課，忽然覺得黑板上的字十分模糊，怎么也看不清。我無精打采地回到家里，將自己的苦衷告訴了媽媽。媽媽一聽，十分著急，連忙說：“明天正好是星期六，我帶你到醫院檢查檢查！” 真是不查不知道，一查嚇一跳。我那雙原來引以為傲的眼睛視力已經十分低下了，醫生告訴我，我這種近視是假性近視，好好保護的話，視力有可能恢復正常，否則會變成近視。媽媽拉著我去配了一副眼鏡，從此我天天戴著它。 有一次，我摘下眼鏡，忽然發現我的視力似乎已經好了許多。于是從那天開始，我就慢慢地讓眼鏡退隱江湖。從我摘下眼鏡的那一刻開始，覺得輕松了許多，我漸漸得意忘形了。以前的錯誤我又犯了，又開始沒節制地看電視、玩電腦。我的眼睛實在是經不起我的折磨，它開始慢慢地退化了——我的視力又回到了以前。現在的我好后悔，又戴上了眼鏡。可我實在經不起電視和電腦的誘惑。你看，我現在又開始玩電腦了。 我好煩惱啊！ 吃的煩惱 文/章睿堯 昨天，我和爸爸去了趟超市，走到賣面包的地方，我一眼就看到了我的最愛——花花綠綠的奶油蛋糕。還沒走近，我仿佛已經聞到了它們誘人的香味，口水在我舌頭底下直打轉。趁爸爸不注意，我叫營業員阿姨給我拿了一盒，悄悄地放在了購物車里。 回到家里，我迫不及待地打開蛋糕盒子，用舌頭直接舔了一大口奶油，頓時，一股濃濃的奶香味占據了我整個嘴巴。正當我吃得津津有味的時候，媽媽下班回來了，她一進門就叫了起來：“哎呀！你還敢吃奶油蛋糕？”說著，媽媽遞過來一份報紙，上面有一行醒目的標題“這下‘災難’了！愛吃蛋糕的”。原來，蛋糕上那些美味的奶油竟然都是人造奶油，它進入人體后，消化周期需要51天，比真正的動物奶油的消化周期長了7倍還多，會引起不少疾病。呀！這真是太可怕了！ 看著盒子里美味無比的蛋糕，我的心里矛盾極了，面對美味和健康，我該選哪一個呢？經過長達半分鐘的思考，我宣布了我的決定：今后，我每兩個月吃一次蛋糕，這樣既不犧牲健康，也不錯過美味。媽媽聽了徹底無語。 成長的煩惱 文/龔沈吉 “最近比較煩，比較煩，比較煩……”哎！每當我唱起這首歌，就會想起煩心事。 很多人為學習煩，為友誼煩，為生活煩……但我煩的內容有點“另類”，那就是為母愛煩。對！你沒聽錯，我就是在為你們每個人都會感到幸福的母愛而煩惱！ 雖然媽媽只有我一個女兒，可是卻從來不考慮我的感受，分擔我的痛苦，相反卻對我的表妹特別好。于是，我就一直在和表妹爭奪媽媽，而每次媽媽都以很好的借口讓我滿盤皆輸。 “啊！這個冰激凌真好吃！香草味的，是我最喜歡的，我可要慢慢品味！”我瞇著眼，開始享受這幸福的時刻。突然我手中一空，眼一睜，啊？我的冰激凌被搶了，不用說，準是我那可惡的表妹干的好事！于是冰激凌爭奪戰就開始了！表妹搶不過我，就使用妙計——裝哭，邊哭還邊說我搶她冰激凌。那表情一看就知道是裝的，我火冒三丈，大聲呵斥道：“誰搶你的了？你是嘴饞了吧！”我們的爭執立馬引來了“裁判”——媽媽，可是這個“裁判”不分青紅皂白就把我罵了一頓：“你是怎么做姐姐的？你不但不給妹妹做榜樣，還搶她的東西，真是自私！”“我……”還沒等我說出口，媽媽就拉著表妹走了，只見那可惡的表妹還朝我擠眉弄眼。只留我一個人在那氣得直跺腳。 我真是委屈極了！媽媽，我才是你的親生女兒，你不但不幫我討回公道，還說我自私！難道你非得把我弄得和表妹不愉快嗎？我的最愛被表妹占有了，我的天空灰暗無比。 人們常說成長的天空是絢麗多彩的，可是為什么我的天空卻如此灰暗呢？ 戴眼鏡的煩惱 文/宣上為 放假兩天后回校，同桌竟然多了副眼鏡。嘿，還別說，這眼鏡一戴，倒多了幾分書卷氣。我分明聽到前座回過頭來，對著同桌說：“不錯嘛，小博士！” 天哪，一戴眼鏡就成了小博士，這可占了大便宜，再說，我的一只眼視力也不太好，戴了眼鏡，我不也成“博士”啦？我回家軟磨硬泡，說我看不清黑板了，媽媽被我嘮叨得沒辦法，只好帶我去配了副眼鏡。誰知戴上眼鏡沒神氣兩天，煩惱卻接踵而來。 那天家里吃面條，我端起碗就吃，可眼前立刻一片模糊，熱氣蓋住了鏡片，我立刻成了“盲人”。“你怎么又忘記摘眼鏡了？是不是記性比我還差呀？”所以奶奶一見我吃飯戴著眼鏡，總要調侃我。 每晚睡覺，我總是小心地摘下眼鏡，放在床頭柜上。可有一天，我早上一覺醒來，發現床頭的眼鏡不見了，便大聲喊道：“媽，我的眼鏡去哪兒了？”媽媽才沒空理我：“你自己放的我怎么知道。”沒辦法，我只好自己找。難道是掉地板上了？我瞇著眼睛趴在地板上找了一圈，一無所獲。我想，這下慘了，眼鏡丟了，才幾天啊，肯定又得挨罵了。又一想，躲一天，是一天，還是忍著吧，便背起書包想去上學了，順手摸了一下餐桌，只聽“哐當”一聲，我被嚇了一跳。我又瞇起眼睛，發現掉下去的正是我的眼鏡。我戴上眼鏡，眼前頓時一亮。 唉，這眼鏡的煩惱，可把我害慘了。 成長中的煩惱 文/方凱雯 我，一個12歲的小女孩，身材偏瘦，身高較矮，眼睛近視，成績一般，總的來說，就是平平凡凡，普普通通！我有許多快樂的事，當然，我也有許多煩惱。 煩惱一：身高 告訴你，千萬不要和我提身高，那正是我的缺陷，只要一提到它，我就會火冒三丈！不過，說實話，我覺得我長得太矮了，再過一個學期，我都要小學畢業了，可我長得跟二三年級的同學一樣高，真討厭！只要每次去親戚家，他們總會問我：“你三年級吧，真快！”我只好啞巴吃黃連——有苦說不出！我恨不得快點長高，但事與愿違，我只好自嘲：“濃縮就是精華，我不是矮，只是高得不明顯嘛。” 煩惱二：近視 眾所周知，眼睛是心靈的窗口，眼睛多重要呀！可惜，由于平時我沒有好好保護它，我現在已經近視到350度了。或許，你會說，現在近視的人太多啦！但是我就是覺得上天對我不公，照這樣的計算，我到大學可就變成瞎子啦！天哪，不要啊！ 煩惱三：學習 當然，最重要的還是學習嘍！可我在這方面高不成，低不就。 “書是人類進步的階梯”，我雖然不是班中的后進生，但成績也不怎么的。數學還可以，可說到英語，不知怎么的，我每天專心背誦單詞，認真完成英語作業，為什么還是考不過我的死黨呢？哎，看來英語也是我的一大煩惱呀！我得好好努力了。 成長中的煩惱多如繁星，數也數不清，唉，看來以后我要積極鍛煉身體，好好保護眼睛，努力平衡各門功課，爭取做一個全優學生！ 我也有煩惱 文/周若彤 小時候，爸爸媽媽總是給我安排這，安排那，而我現在長大了，爸爸媽媽依然拿我當小孩看。爸爸媽媽，我長大了，我也有自己該做的事。 星期五，天空格外明朗，我背著書包高高興興地回家。 回到家，我放下書包，攤開作業本開始做作業。不一會兒，樓道里傳來了一陣腳步聲，我心想：肯定是爸爸回來了，他看到認真寫著作業的我，一定會很開心的。果真，爸爸推開門一眼就看到了我，我親熱地抱住爸爸，他吻了吻我的額頭，說：“快做作業去，做完了，我帶你去外面吃飯。”我有些不開心了，嘟起小嘴問：“又出去吃飯啊，又是哪些叔叔阿姨請客了？”爸爸嚴肅地說：“你跟我去就行。”我輕輕說道：“一會兒我還有事嘛！”爸爸生氣了，撒開我的手，說：“你個小孩子能有什么事？快做作業，一會兒就出去吃飯了。”我悶悶不樂地提起筆，情緒十分低落。 星期六，爸爸媽媽打算帶我去外面玩，我高興極了，可又想起安排給我的任務還沒完成，就拒絕了他們的盛情邀請。爸爸有些納悶，就向我提出了疑問：“女兒啊，平時不就是你最愛出游嘛，今天怎么了？”我回答道：“我還有任務沒完成，不想去。”媽媽在一旁也有點不明白了，慢慢說道：“有事情昨天怎么不完成，非要拖到今天？”我立刻反駁道：“昨天我本想完成的，可爸爸又帶我去外面吃飯，所以沒有完成。不然，我怎么會拒絕你們呢？”爸爸的臉立刻嚴肅起來，生氣地說：“自己沒完成，反倒怪起別人了。不去就算了，我們懶得去呢！”話才說完，爸爸就去臥室看書去了。媽媽看看我，又看看生氣的爸爸，搖了搖頭，到廚房煮飯去了。 我傷心極了，多想跟爸爸說，我長大了，有自己該做的事情，希望您理解。可我卻沒有勇氣邁出這一步，也許是因為爸爸看待我的態度一成不變，讓我害怕了吧。 爸爸、媽媽，你們的女兒長大了，有自己的事了，請你們理解，讓女兒更早地飛向藍天！ 想努力的煩惱 文/莊生夢蝶 又到生日了，日子過得不知道自己多大了，反正只知道自己是個十足的80后，但生日這天人家問自己多大的時候，自己都有點驚訝，還沒有努力了都這么大年齡了。 媳婦也是個傻啦吧唧的人，因為她比我大，連奮斗的思想都沒有，在這個2貨的一再要求下，撇棄了宴請同事的生日聚會，去看剛出來的夏洛電影了，看完后我只是覺得這部電影適合我們80后去看看，電影院出來想了很久，不過被工作的電話打斷了思路，不然這篇文章不會寫的這么糟糕。 言歸正傳，當夏洛穿越到1997年那首公元一九九七歌聲響起的時候，突然好懷念那段難忘的歲月，那個時候自己應該是正讀初中，是初二還是初一，反正影響中有一篇作文是寫鄧小平的，我也是比較特殊的一個人，因為初中讀了五年，懷念第一的往事，又慶幸又了第二次不同的路途，有的時候抱怨走這樣的路，有的時候又歡慶重新踏上這樣的征程，或許只能這樣，不可能跟夏洛一樣重走一次。 那個時候，只有落灰的教室，破舊的課桌椅，但學生的心中沒有浮躁和雜念，只有好好學習，擺脫貧窮的信念，多么無憂無慮的時代。放學后，大家都下地給父母幫忙干農活，周末也要上地干農活，閑暇時候跟小朋友一起山頭、河邊瘋玩，日子苦但從沒有抱怨，只有玩的愉快。媳婦生活在城市，有事問吃過小白兔沒，玩過什么玩具沒，我只能笑笑，農村出來的我們真沒有聽過那些東西，給她說我們的快樂，她還真不信，但現在自己想想，還真想回到那個時代去，真的太純了。 出來多年的自己，現在已經被太多雜念纏繞，什么愛情，事業的，是不是每個人長大后都要這樣，但要我跟夏洛一樣重走一次的話，我不會懷念初戀，也不會去發財，我只想回到97那時清貧但快樂的年代…… >>>更多美文：好文章

墻角 一口水缸里 有一片汪洋 就有一輪明月 每當夜深人靜時 就偷偷地投影 一片冰心 眼波橫 酒窩醉 千江水 千江月 一條傳說的美人魚 潛伏在水底 似玉體橫陳的少女 藏在柔滑洶涌的綢緞里 翻騰著 火辣辣的相思 >>>更多美文：自創現代詩

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